不管是在街头巷尾,还是驻扎在商场各个角落的甜品店,奶茶店,或者是其他餐饮店,我们看到总有一些店面门庭若市,供不应求。那么生意做到如此火爆的奶茶甜品加盟店,又是如何提升老客户的复购率的呢?这是很多经营者所不了解的,下面来跟着古茗奶茶小编来了解一下奶茶加盟店要怎么提高老客户的复购率?
1、体验第一,服务至上
其实我们知道,奶茶产品对于奶茶店来说至关重要,可是除了产品以外,还要给顾客供给出色的消费体会,比如或店员的效力情绪以及奶茶产品的出餐速度。一般来说,点到即止的产品推销、全面 的效力、及时的出餐都可以给顾客带来一种很不错的形象。
如果一家古茗奶茶加盟店在运营过程中,在效力顾客时,能像朋友一样的打招呼、攀谈也会对加深他们对奶茶店铺的印象,进而做进一步的推广、接触,对奶茶店的发展来说都是有益的。
2、促销如老客户vip、优惠券吸引客户
首先,部分人偏爱有“优惠”的东西,这时候奶茶加盟店就要用实打实的优惠来吸引顾客。
古茗奶茶加盟店通过设立并赠送积分卡、贵宾卡和会员卡等卡种。为顾客提供产品上市及优惠的产品信息,让顾客不会错过奶茶产品的优惠,这样一定程度上可以增加顾客对店铺的好感度。优惠信息可以增加顾客的进店率和消费量,让顾客更满意你的奶茶加盟店。
不管是单店加盟的管理模式、高性比的产品优势,还是细节到吧台L型动线的设计、月型冰块的使用,都给行业带来很多灵感,并受到不少同行的研究和学习。
但另一方面,先于它规模化发展的CoCo都可、古茗奶茶,在谋求升级,跟上新的发展趋势;后于它出现的喜茶、奈雪的茶不断创新,引领新茶饮的风潮。古茗奶茶同其他品牌产品一样喝的时间久了很容易就能闭着眼睛就知道哪款是经典款。
消费客群正在以较快的速度向新生代转移,这是一个不可逆的趋势。对于他们来说,产品不仅要好喝,还要有新鲜感,要可以满足多方面的需求。
我们发现,95后的消费者买奶茶可能要满足发朋友圈“炫耀”的需求,尝鲜打卡的需求,排队社交的需求,甚至一家新店仅靠杯子就能成为他们的谈资。
而古茗奶茶,稳定标准的输出不出错,也缺乏话题。可以说,在这个追求新鲜感的时代,产品上除了“隐藏菜单”,古茗奶茶再难找出其他热点了。
并且,“隐藏菜单”和产品好喝是古茗奶茶的优势,但不是古茗奶茶独有的优势。当同样好喝、更有记忆点的产品出现,就会存在被替代的可能。
因为古茗奶茶和消费者之间的关系,仅维系在产品层面,这是个低门槛的弱关联。从产品维系转化为品牌链接,才更稳固。
未来,当新兴品牌越来越多,消费者将不仅记挂口味,还会认logo。产品过硬是支撑一个品牌从0到1、打开市场的基础条件。而要把“1”立住,还需要古茗奶茶创造出更多属于品牌的价值。
其次,可能再没有比建立vip制度更能提高顾客复购的措施的。
VIP回访制度建立后期衔接及款式消息放送。日常短信“暖心”服务,严格执行VIP相关制度及权利维护。
搞好客情关系,提高顾客的购买和消费体验是至关重要的,即使优惠众多,但是产品内容不过关,服务不全面,还是不能让顾客青睐。古茗奶茶一直在做的事儿就是换位思考,站在客户的角度思考,那么奶茶店的生意只会越来越得心应手。